По данным Всемирного банка, цена на говядину впервые за последние шестьдесят пять лет достигла рекордного уровня. Об этом сообщает Zamin.uz.
В настоящее время установленная производителями цена составляет 6,9 доллара за килограмм. Специалисты отмечают, что этому явлению способствовало несколько основных факторов.
В частности, рост уровня инфляции во всем мире, длительный и сложный процесс выращивания крупного рогатого скота, резкое увеличение потребления мяса в США и Китае, подорожание цен на молочные продукты, а также засуха и сокращение пастбищ из-за изменения климата и удорожание кормов считаются основными причинами. В отчёте говорится, что несмотря на то, что США являются одним из крупнейших производителей говядины в мире, из-за экологических проблем численность крупного рогатого скота снизилась до самого низкого уровня с 1951 года.
Кроме того, в многих странах Европейского Союза также наблюдается рост цен на мясо. На китайском рынке вместе с говядиной значительно выросли цены на свинину и другие виды мяса.
В таких ведущих странах-экспортёрах, как Австралия, Бразилия и Аргентина, также наблюдается рост цен на говядину и увеличение производственных затрат. По мнению специалистов, если изменения климата и экономическое давление продолжатся, цены на говядину могут ещё больше вырасти в ближайшие годы.
Это означает, что для потребителей возможно удорожание. Поэтому важно внимательно следить за ситуацией на рынке говядины и принимать необходимые меры.
