В Финляндии цена на говядину значительно растет. Об этом сообщает Zamin.uz.
Оптовые цены на говядину в стране достигли исторического максимума и за последний год выросли почти на 25 процентов. Эта ситуация связана с ростом цен на мясо на европейском рынке, сокращением объемов местного производства и экспортом живого скота за границу.
Предприятия по переработке мяса отмечают, что дефицит крупного рогатого скота усиливается по всей Европе. Рост спроса объясняется увеличением потока покупателей из Африки, Турции и Ближнего Востока.
Это усиливает конкуренцию за местный скот в Финляндии и вынуждает фермеров предлагать более высокие цены. Повышение цен также повлияло на потребителей.
В период с июля по сентябрь розничные цены в среднем выросли на 14 процентов. В настоящее время килограмм фарша из говядины продается примерно по 10–15 евро.
По этой причине некоторые покупатели начали переходить на более дешевое куриное мясо. По мнению специалистов, если цена на говядину достигнет 20 евро за килограмм, спрос на нее может значительно снизиться.
Это может привести к ослаблению животноводческой отрасли Финляндии и тому, что продукция будет в основном ориентирована на европейские рынки.
