Будет создана единая государственная система по обеспечению продовольственной безопасности

В Узбекистане принят важный Указ Президента, направленный на фундаментальное совершенствование системы управления и контроля в сфере безопасности пищевых продуктов, фитосанитарии и ветеринарии. Об этом сообщило Zamin.uz.

Данный документ предусматривает приведение всей цепочки — от производства продукта до его доставки конечному потребителю — в более упорядоченное, прозрачное и соответствующее международным стандартам состояние. Основная цель реформ — объединение фрагментарного управления в отрасли и создание надежной системы защиты здоровья населения.

Одним из ключевых направлений Указа является сокращение дублирующих функций в деятельности участников отрасли и формирование единой системы государственного управления. Теперь зоны ответственности в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарии и карантина растений четко delineated.

Это способствует снижению избыточной бюрократии и значительному упрощению процесса принятия решений. Государственный контроль теперь направлен не только на проверку, но и на оказание поддержки предпринимателям.

Новая система функционирует по принципу «от поля до прилавка». Это означает, что вся цепочка — от выращивания продукта до его хранения, транспортировки, переработки и продажи — контролируется на основе анализа рисков.

Такой современный подход позволяет не только реагировать на возникшие проблемы, но и заранее выявлять потенциальные угрозы и предотвращать их. В результате путь попадания некачественной продукции на наши рынки перекрывается.

Кроме того, в Указе предусмотрено приведение действующих санитарных норм в полное соответствие с международными требованиями. В частности, национальные стандарты будут гармонизированы с нормами Кодекса Алиментариус, Всемирной организации по здоровью животных и международной конвенции по карантину и защите растений.

Эти изменения создадут прочную основу для того, чтобы продукция, произведенная в Узбекистане, занимала достойное место на международных рынках и росла её экспортная конкурентоспособность. В соответствии с документом, на базе действующих органов будет создан Комитет по безопасности пищевых продуктов.

Одновременно с этим при Министерстве сельского хозяйства начинает работу Агентство по развитию животноводства и пастбищного хозяйства. Организационные изменения направлены на концентрацию ответственности в отрасли в одном центре и повышение качества контроля до нового уровня.

Начиная с 2027 года отдельные функции контроля будут постепенно передаваться частному сектору, что способствует формированию здоровой конкурентной среды в отрасли. Кроме того, вновь создаваемый Институт безопасности пищевых продуктов будет заниматься проведением научных анализов, подготовкой квалифицированных кадров и объективной оценкой рисков.

Для предпринимателей также предусмотрены льготы: процессы декларирования товаров и сертификации будут полностью цифровизированы и осуществляться без участия человека. Эти реформы гарантируют, что на столы наших граждан будут попадать качественные и безопасные продукты питания.