Гормон счастья: в каких продуктах содержится много серотонина?

Серотонин — гормон счастья и главный помощник хорошего настроения. В стрессовых ситуациях его уровень резко падает, что увеличивает тревожность и может вызывать беспокойство. Повысить уровень серотонина с помощью некоторых продуктов очень просто, с пятью из них вы можете ознакомиться ниже.

Молочные продукты

Молоко, особенно теплое, богатое кальцием, действительно помогает облегчить стресс и стабилизировать настроение. Минералы, содержащиеся в молочных продуктах, такие как магний, кальций, калий и фосфор, нормализуют работу нервной системы. Не зря родители дают своим детям стакан теплого молока перед сном, чтобы немного успокоить их и подготовить к сну.

Темный шоколад

Думать, что шоколад — это только лучшее средство от плохого настроения, неправильно. Один кусочек темного шоколада выделяет эндорфины и повышает уровень серотонина. Недавние исследования показали, что у людей, потребляющих шоколад, уровень стрессовых гормонов значительно ниже, чем у других. Рекомендуется употреблять по два кусочка темного шоколада в день.

Банан

В этих фруктах содержится триптофан, который вместе с витамином B6 повышает уровень серотонина. Кроме того, высокое содержание углеводов в бананах дает организму энергию и улучшает настроение. Таким образом, банан является эффективным продуктом для лечения бессонницы, тревожности и депрессии.

Чечевица

Как и банан, чечевица богата углеводами, которые помогают производить серотонин. В результате стресс устраняется. Этот продукт также стабилизирует уровень сахара в крови и предотвращает изменения настроения. Железо, содержащееся в чечевице, придаёт организму энергию. Рекомендуется употреблять полстакана чечевицы в качестве гарнира или добавлять в супы. Чтобы организму было легче переваривать этот продукт, рекомендуется замочить чечевицу в воде на несколько часов перед приготовлением.

Рыба

Ненасыщенные жирные кислоты Омега 3-6 стимулируют нервную систему, и одним из основных источников этих кислот является рыба. Это помогает снизить уровень кортизола и адреналина, а также значительно уменьшает риск панических атак. Кроме того, рыба богата витаминами группы B, йодом, фосфором, витаминами A и E, которые полезны для мозга и нервной системы. Вещества, содержащиеся в рыбе, стимулируют выработку триптофана, который, в свою очередь, способствует выработке серотонина.

Фото: Harper's Bazaar