Фисташки считаются любимым и трудноотказуемым лакомством для многих. Они не только вкусные, но и богаты полезными микроэлементами, которые поддерживают здоровье сердца, обеспечивают энергией и создают чувство сытости.
Однако в некоторых случаях их потребление не рекомендуется. Важно знать, в каких случаях нельзя употреблять фисташки, чтобы не навредить здоровью и избежать негативных последствий. Тренер и диетолог Александра Морозова прояснила этот вопрос.
“Тем, кто страдает хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также тем, кто заботится о здоровье зубов, следует ограничить потребление необработанных фисташек. Их регулярное употребление затрудняет похудение, так как они очень калорийны. И, конечно, тем, у кого есть аллергия, следует исключить фисташки из рациона”, - объясняет специалист.
Есть ли польза от употребления фисташек?
Безусловно, да. Потому что они содержат антиоксиданты, положительно влияющие на клеточный метаболизм. Фисташки содержат витамины B, A, E и D, а также необходимые организму микроэлементы, такие как калий, цинк, селен, фосфор, железо и медь. Кроме того, фисташки богаты клетчаткой, которая улучшает моторику кишечника. Однако необходимо соблюдать меру.
Кто должен полностью отказаться от фисташек?
Тем, кто борется с избыточным весом
Фисташки - это высококалорийный продукт. 100 граммов сырых фисташек содержат примерно 600 ккал, а жареных - 700 ккал. Чтобы их сжечь, нужно час плавать или пройти как минимум 10 километров. Кстати, фисташки открывают аппетит, поэтому после них вы действительно захотите поесть.
Тем, кто не хочет стареть
Полезные вещества в основном содержатся в сырых фисташках, однако многие предпочитают жареные. В процессе жарки образуются продукты гликации, которые вызывают преждевременное старение клеток. При жарке в орехи добавляют соль и усилители вкуса, которые приводят к обезвоживанию кожи и преждевременному образованию морщин, а также способствуют клеточным мутациям.
Тем, кто беспокоится о здоровье зубов
Если вы регулярно едите фисташки, между зубами могут образовываться зазоры. При чрезмерном употреблении на эмали зубов появляются трещины, в которые проникают бактерии, вызывающие кариес. Постоянное механическое воздействие приводит не только к повреждению эмали, но и к полной утрате зуба.
Тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта
Фисташки содержат клетчатку, поэтому их не следует употреблять при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта, чтобы не вызвать раздражение слизистой. Кроме того, пациенты с заболеваниями желчного пузыря и печени также должны исключить фисташки из рациона, так как они содержат много жира. Существуют также противопоказания для пациентов с гастритом и язвой желудка.
Тем, кто склонен к аллергии
Фисташки являются сильным аллергеном. Употребление небольшого количества сырых и очищенных фисташек обеспечивает организм витаминами и минералами. Но, как и во всем, важно соблюдать меру.
Фото: The Day
