Витамин B12 (кобаламин) — это жизненно важное вещество, участвующее во многих важных функциях организма. Он играет большую роль в образовании кровяных клеток, синтезе ДНК, поддержании здоровья нервной системы и производстве энергии.
Витамину B12 часто не уделяется достаточного внимания, что может привести к серьезным и необратимым последствиям в течение длительного времени.
Почему необходим витамин B12?
Этот водорастворимый витамин в основном встречается в продуктах животного происхождения (мясо, рыба, яйца и молочные продукты). В организме он усваивается в тонком кишечнике, этот процесс осуществляется с помощью внутреннего фактора, вырабатываемого в желудке.
Основные функции витамина B12:
- Образует кровяные клетки и защищает от анемии.
- Поддерживает миелиновую оболочку нервных волокон, обеспечивая правильную передачу сигналов.
- Участвует в синтезе ДНК и процессах обмена энергии.
Риски дефицита B12:
Недостаток витамина, если его не лечить, может привести к следующим серьезным последствиям:
- Повреждение нервной системы: боль, потеря равновесия, слабость, в тяжелых случаях паралич.
- Деменция и атрофия мозга: увеличивает риск болезни Альцгеймера.
- Анемия: крупные и недостаточные кровяные клетки (мегалобласты).
- Повышение уровня гомоцистеина: риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Психические расстройства: депрессия, тревога и психоз.
Что делать?
Если вы заметили симптомы, обратитесь к врачу. Правильное питание, прием витаминных добавок или инъекции В12 помогут устранить дефицит.
