2026 yilga kelib ovqatlanish odatlari sezilarli darajada o‘zgarishi kutilmoqda. Bu haqda Zamin.uz xabar berdi.
Yirik brendlar, jumladan Yum! Brands kompaniyasi (KFC, Pizza Hut va Taco Bell kabi tarmoqlar egasi) tomonidan e’lon qilingan hisobotda kelajakdagi ovqatlanish tendensiyalariga oid asosiy yo‘nalishlar tasvirlangan.
Unga ko‘ra, shaxsiylashtirilgan va boshqaruvga asoslangan ovqatlanish usullari keng tarqalishi mumkin. Shaxsiy buyurtmalar va mini-porsiyalar yangi tendensiyaga aylanadi.
Endilikda katta porsiyalar yoki umumiy ovqatlanish o‘rniga, har bir inson o‘z ehtiyojiga mos ravishda taom tanlash imkoniyatiga ega bo‘ladi. Xususan, “o‘zingiz yig‘ing” kabi to‘plamlar va shaxsiy porsiyalar mashhur bo‘lishi kutilmoqda.
Bu nafaqat iste’molchilarning individual ehtiyojlarini qondiradi, balki o‘ziga bo‘lgan g‘amxo‘rlik va qadrlashni ham ifoda etadi. Yana bir qiziqarli trend — sous tanlash imkoniyati.
Brendlar iste’molchilarga o‘z didini ifoda etish uchun turli xil souslar va maxsus qutilar taklif etmoqda. Bu jarayon TikTok kabi ijtimoiy tarmoqlarda mashhurlashib, ko‘plab foydalanuvchilar o‘zlarining shaxsiy tanlovlarini namoyish qilmoqda.
Bundan tashqari, hissiy iqtisodiyot ham kuchaymoqda. Endi iste’molchilar narx yoki chegirmalardan ko‘ra, his-tuyg‘ular va tajribaga ko‘proq ahamiyat bermoqda.
Ayniqsa, yosh avlod o‘z hissiyotlariga mos xaridlarni afzal ko‘ryapti. Umuman olganda, 2026 yilda ovqatlanish nafaqat oziq-ovqat iste’moli, balki shaxsiy tanlov, boshqaruv va hissiy tajribaga asoslanadi.
Bu yangi davrda iste’molchilarning kayfiyati va ehtiyojlari markaziy o‘rinni egallaydi.
