Buyuk Britaniyada 106 yoshga to‘lgan erkak uzoq umr ko‘rishining asosiy omillaridan birini ochiqchasiga aytdi. Bu haqida Upl.uz xabar berdi.
Ikkinchi jahon urushi qatnashchisi Lesli Lemon yaqinda The Mirror nashriga bergan intervyusida kundalik ratsionida maxsus shirinlikni iste’mol qilish uning sog‘lig‘ining poydevori ekanligini ta’kidladi. U o‘z sog‘ligini saqlashda eng muhim omil sifatida zavarning kremidan foydalanishini ma’lum qildi.
Lesli Lemon 1919 yil 1 iyulda tug‘ilgan va yaqinda o‘zining navbatdagi tug‘ilgan kunini nishonlagan. U o‘zining ovqatlanish odatlari haqida batafsil gapirib, asosiy menyusida doimiy ravishda zavarning kremi borligini aytdi.
Odatda u bu kremni do‘kondan sotib oladi. Uning sevimli taomlari orasida bog‘ida o‘sadigan revyen va krem bilan boyitilgan trifle desertlari mavjud.
Lemonning so‘zlariga ko‘ra, uzoq umr ko‘rish siri aynan zavarning kremida. U har kuni sovuq holda ushbu shirinlikni iste’mol qiladi.
Shu bilan birga, u hech qanday surunkali kasalliklardan aziyat chekmaydi va doimiy ravishda dori-darmon ichmaydi. Tibbiy yordamga kamdan-kam murojaat qiladi.
Uning oila a’zolari, ya’ni sakkiz nevarasi va to‘qqiz chevarasi uning yoshiga qaramay, juda yaxshi jismoniy holatda ekanini tasdiqlaydi. Oilasi aytishicha, uning ratsionida ikkinchi o‘rinda klassik britaniya taomi bo‘lgan baliq va kartoshka fri mavjud.
Uning kichik o‘g‘li 73 yoshli Riçard ota-onasining ovqatlanish odatlari uzoq yillardan beri saqlanib kelayotganini tasdiqlaydi. U bolaligida doimo yangi meva va sabzavotlar iste’mol qilishganini eslaydi.
Riçard ota-onasining doim puding yeyishga ishonishini aytadi va Lesli har doim zavarning kremidan iste’mol qilganini eslatadi. Lesli Lemonning noyob salomatligi va uzoq umr ko‘rishi nafaqat ommaviy axborot vositalari e’tiborida.
2019 yilda u yuz yoshga to‘lganda unga shaxsiylashtirilgan zavarning kremi idishi sovg‘a qilindi. Bundan tashqari, u qirollik oilasidan bir nechta tabrik xatlari oldi.
100 yoshga to‘lganida Elizabet II tomonidan, 105 va 106 yoshlarida esa Qirol Charlz va Qirolcha Kamilladan tabriknomalar yuborildi. Shuningdek, mahalliy kompaniyalardan biri uning sevimli desertidan katta miqdorda sovg‘a qildi.
Lesli Lemonning rafiqasi Dorin 1944 yildan beri turmush qurgan, 1999 yilda vafot etgan. U hayotga tinchlik va qanoat bilan qaraydi.
«Hammasi o‘rtacha bo‘lishi kerak. Men juda omadliman va baxtliman», deydi u.
Shu bilan birga, zamonaviy texnologiyalar unga unchalik yaqin emasligini tan oladi. Ayniqsa, videoqo‘ng‘iroqlar unga murakkab tuyuladi va o‘zi biroz eski uslubdagi inson ekanligini aytadi.
Zavarning kremi kukuni 1837 yilda Angliyada Alfred Berd tomonidan ixtiro qilingan. Bu ixtiro uning rafiqasining tuxumga allergiyasi sabab yuzaga kelgan, chunki tuxum klassik zavarning kremi retseptining ajralmas qismi hisoblanadi.
Berdning ixtirosi yordamida makkajo‘xori kraxmaliga asoslangan desert tayyorlash mumkin bo‘lgan.
