O‘zbekistonda ovqatlanish sohasi so‘nggi davrlarda sezilarli darajada rivojlanmoqda. Bu haqda Zamin.uz xabar berdi.
Milliy statistika qo‘mitasining ma’lumotlariga ko‘ra, 2024 yilning yanvar-avgust oylarida umumiy ovqatlanish korxonalarining savdo aylanmasi taxminan 133 trillion so‘mni tashkil etdi. 2025 yil 1 sentyabr holatiga ko‘ra, mamlakatda 25 ming 840 ta tijorat ovqatlanish muassasalari faoliyat yuritmoqda.
Ushbu korxonalar orasida restoranlar, kafelar va oshxonalar mavjud bo‘lib, ularning soni aholi sonining ko‘payishi va bozordagi raqobatning kuchayishi bilan o‘sib bormoqda. Joriy yilning shu davriga nisbatan savdo aylanmasi 12,8 foizga oshganligi sohaning barqaror rivojlanayotganidan dalolat beradi.
Asosiy ovqatlanish korxonalari poytaxt va yirik shaharlarda joylashgan bo‘lsa-da, viloyatlarda yangi restoran va kafelar soni ham ko‘paymoqda. Bu esa xizmat ko‘rsatish sohasining sifat jihatdan ham yaxshilanishini ta’minlamoqda.
Har yili yangi menyular va milliy hamda xalqaro taomlar taklifi oshib, mijozlarga qulaylik yaratishga katta e’tibor qaratilmoqda. Ekspertlarning ta’kidlashicha, ovqatlanish sohasi o‘sishining asosiy sabablari orasida aholi daromadlarining oshishi va ovqatlanish madaniyatining rivojlanishi muhim o‘rin tutadi.
Bugungi kunda ko‘plab oilalar dam olish va bayram kunlarida restoran va kafelarni afzal ko‘rmoqda. Shunday qilib, 8 oylik natijalar mamlakat iqtisodiyotida ovqatlanish sohasining muhim rol o‘ynashini ko‘rsatmoqda va kelajakda bu ko‘rsatkichlarning yanada oshishi kutilmoqda (Manba: Milliy statistika qo‘mitasi).
