O‘zbekiston Respublikasi Sanitariya-epidemiologiya qo‘mitasi ma’lumotlariga ko‘ra, 2025 yilning dastlabki sakkiz oyida sifat mezonlariga javob bermaydigan 6 tonnadan ortiq osh tuzi aniqlangan. Bu haqda Zamin.uz xabar berdi.
Ushbu tuzlar savdodan chiqarilgan va ishlab chiqaruvchi korxonalarga qayta yodlash uchun yuborilgan. Joriy yil davomida jami 4411 ta osh tuzi namunasi tekshirilgan bo‘lib, shulardan 1306 tasi belgilangan talablarni qondirmagani aniqlandi.
Bu sifat mezonlariga javob bermagan namunalar maktabgacha ta’lim muassasalari, maktablar, bolalar muassasalari, shuningdek savdo va ovqatlanish tashkilotlarida topilgan. Mutasaddilarning ta’kidlashicha, jahon miqyosida yod tanqisligi aholi sog‘lig‘iga jiddiy xavf solmoqda.
Jahon sog‘liqni saqlash tashkilotining ma’lumotlariga ko‘ra, dunyo bo‘yicha ikki milliarddan ortiq odam yod yetishmovchiligi mavjud hududlarda yashaydi. Shulardan 655 millioni endemik buqoq kasalligiga chalingan.
Yod tanqisligi natijasida 43 milliondan ziyod insonning aqliy rivojlanishi sustlashgan va bosh miya faoliyati buzilgan. Shu sababli ko‘plab davlatlar tuzni yodlash dasturlarini amalga oshirmoqda.
O‘rta hisobda har bir tonna osh tuziga 20 dan 40 grammgacha kaliy yodat moddasi qo‘shilishi shart. Bu chora sog‘liqni saqlashni yaxshilash va yod tanqisligining oldini olishga qaratilgan.
Qo‘mita tomonidan sifat talablariga javob bermagan mahsulotlar uchun 31 ta ma’muriy huquqbuzarlik to‘g‘risida bayonnoma rasmiylashtirilgan. Shuningdek, bir korxona faoliyati vaqtincha to‘xtatilgan.
Mutasaddilar oziq-ovqat xavfsizligi ustidan nazoratni kuchaytirish zarurligini ta’kidlashmoqda, chunki fuqarolarning sog‘ligi sifatli va toza mahsulotlarga bevosita bog‘liqdir (manba: Sanitariya-epidemiologiya qo‘mitasi).
