Здоровое питание и основы правильного питания изучает диетология, которая предоставляет множество методов борьбы с избыточным весом. Среди рекомендаций выделяются активный образ жизни, ежедневные физические упражнения, утренняя зарядка и специальные диеты. Мы также встречаем противоположные мнения. Однако многие специалисты предпочитают держать некоторые рекомендации в секрете, как сообщает издание Daryo.
Фото: The Day
Ниже мы рассмотрим пять основных факторов, которые помогут лучше понять основы здорового питания и секреты, которые скрывают диетологи.
Диетология и нутрициология: в чем разница?
Несмотря на схожесть этих областей, между диетологами и нутрициологами существуют определенные различия.
Диетология
Эта область больше сосредоточена на значении питания в профилактике и лечении заболеваний. Диетологи обычно имеют медицинское образование и выполняют следующие задачи:
- Составляют специальные диетические планы по заболеваниям (сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, ожирение и другие).
- Помогают восстановлению организма после болезни.
- Разрабатывают терапевтические программы питания для пациентов в сотрудничестве с врачами.
Диетолог — это специалист, который часто имеет медицинское образование.
Фото: The Day
Нутрициология
Нутрициология является более широким понятием, которое изучает влияние питательных веществ на организм и направлено на формирование здорового образа жизни. Нутрициологи акцентируют внимание на:
- Профилактике, то есть пропаганде здорового питания для предотвращения заболеваний.
- Рекомендациях по витаминам, минералам и дополнительным биологически активным добавкам (БАДам).
- Формировании правильных привычек питания, улучшении метаболизма.
Нутрициолог — это специалист, который часто не имеет медицинского образования, а является экспертом в области биологии, питания или здорового образа жизни.
1. Индивидуальная диета — самый важный фактор
Важность индивидуальной диеты является актуальной темой в наше время. Поскольку организм, здоровье, образ жизни и потребности в пище у каждого человека различны. Поэтому слепое следование общим рекомендациям иногда не дает ожидаемых результатов или может быть даже вредным для здоровья.
Диетологи это хорошо знают, но часто предлагают стандартные рекомендации и протоколы питания. В некоторых случаях они не учитывают особенности своего клиента и недостаточно глубоко исследуют его заболевания и генетические факторы. В результате рекомендации по снижению веса не приносят пользы пациенту.
2. Психологическая подготовка и состояние духа важнее всего
Психоэмоциональное состояние человека и его внутреннее отношение к ограничениям в питании также должны учитываться. Обычно над этим вопросом работают психологи, поскольку терпение, соблюдение привычек и стремление к цели у людей сильно различаются. В таком случае необходимо предупредить, что психологическая устойчивость человека, решившего похудеть, является основой любых новых изменений.
Фото: The Day
3. Похудение — это длительный процесс
Диетологи могут не говорить своим клиентам, что быстро достичь заметных результатов сложно. В то же время важно объяснить пациенту, что изменения в весе и адаптация организма к новому режиму требуют времени.
4. Без физической активности никакая диета не приведет к эффективным результатам
Физическая активность и правильное питание — это две неотъемлемые части здорового образа жизни и достижения идеального веса. Часто люди думают, что можно быстро похудеть, полагаясь только на диету. Но без физической активности эти результаты не будут стабильными или вообще не будут достигнуты.
5. Обезвоживание замедляет метаболизм
Для правильного протекания обменных процессов в организме необходимо достаточное количество воды. Если организм обезвожен, процесс метаболизма замедляется. Поскольку вода является одним из основных средств для обмена веществ и расщепления жиров. При недостатке воды организм переходит в режим экономии энергии, и процесс сжигания калорий замедляется. Это затрудняет потерю веса и приводит к накоплению избыточного жира. Поэтому важно пить достаточное количество воды в течение дня при похудении или соблюдении здорового образа жизни. Специалисты обычно рекомендуют употреблять не менее 1,5-2 литров воды в день.
