Почему важно пить зеленый чай вместо утреннего кофе?

^{Фото: Ferra.ru}
Многие привыкли начинать день с кофе, однако среди сторонников здорового образа жизни растет интерес к зеленому чаю. Какие преимущества имеет регулярное употребление зеленого чая и как эта привычка влияет на общее здоровье?

Согласно результатам исследования, проведенного в Японии, регулярное употребление зеленого чая вместо кофе снижает случаи деменции, вызванной повреждением белого вещества в мозге пожилых людей, как сообщает сообщает издание Daryo со ссылкой на The Telegraph.

Хотя кофе обладает противовоспалительным действием, он не так полезен, как зеленый чай, который содержит множество полезных веществ на длительный срок. Зеленый чай содержит катехины, которые усиливают его целебные свойства. 80 процентов этих антиоксидантов составляют полезные вещества — эпигаллокатехин галлат (EGCG). Они активируют окислители в организме, не нанося вреда клеткам. Кроме того, эти соединения оказывают влияние на регуляцию выработки инсулина.

“Свободные радикалы считаются молекулами, которые могут вызывать воспаление и повреждение организма. Антиоксиданты в зеленом чае помогают нейтрализовать свободные радикалы”, — сообщила диетолог центра Dietitian UK Прия Тью.

Согласно статье, опубликованной в японском научном журнале, защитное действие зеленого чая предотвращает накопление вредных веществ, известных как “амилоид β”, в головном мозге. Это вещество является основным компонентом бляшек, расположенных в мозге людей, страдающих болезнью Альцгеймера.

По словам диетолога Прии Тью, одной чашки зеленого чая в день недостаточно для снижения риска умственной слабости с возрастом. Употребление 3-7 стаканов в день может принести значительную пользу.

Помимо вышеупомянутых преимуществ зеленого чая, диетолог-эксперт Роб Хобсон отметил следующую информацию:

“Зеленый чай также помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Согласно исследованиям, проведенным в 2022 году, есть научные доказательства того, что регулярное употребление зеленого чая может помочь справиться с тахикардией, гипертонией и снизить уровень липидов”.