В детских садах выявлены нарушения санитарии и низкое качество питания
По всей Узбекистану проведён масштабный мониторинг детских садов, выявивший серьёзные проблемы. Об этом сообщает Zamin.uz.
В ходе рейдов, проведённых совместно с органами здравоохранения и правоохранительными органами, подробно изучались качество питания детей, соблюдение санитарных норм и общие условия. По статистике, с начала года было проведено проверки в 3554 детских садах.
В этом процессе тщательно проверялись состав блюд, качество продуктов и соблюдение гигиенических норм. В результате было выявлено и утилизировано более 9 500 килограммов испорченных или непригодных к употреблению продуктов.
Кроме того, из 8122 образцов готовых блюд 323 не соответствовали микробиологическим требованиям. Эта ситуация представляет серьёзную угрозу для здоровья детей.
Из 237 образцов питьевой воды также не соответствовали стандартам качества. Эксперты отметили множество недостатков и в пищевых продуктах.
Например, из 4986 образцов пищевых продуктов у 878 была снижена пищевая ценность. В 257 из 12 301 образца овощей обнаружены вредные следы нитратов.
В 718 образцах соли выявлено недостаточное содержание йода. Из более чем 83 тысяч продуктов, прошедших химический анализ, 4110 не соответствовали стандартам.
По результатам бактериологического анализа из более 88 тысяч образцов свыше 9 тысяч не соответствовали санитарным требованиям. Температура и уровень освещённости в групповых помещениях также находились под постоянным контролем.
В более чем 23 тысячах случаях в 1658 температура была ниже нормы, а в 2559 из более чем 43 тысяч точек освещение было недостаточным. Специалисты подчёркивают, что такие условия представляют серьёзную угрозу для здоровья детей.
В связи с этим по 3705 случаям государственными органами были наложены штрафы на ответственных лиц. Деятельность 110 детских садов была временно приостановлена, а 446 сотрудников, не прошедших медицинский осмотр, отстранены от работы.
Эти результаты ещё раз доказывают необходимость усиления контроля и повышения ответственности. Строгое соблюдение санитарных и гигиенических требований в детских учреждениях — не только законное обязательство, но и важное условие для воспитания здорового поколения.
Источник: пресс-служба СЭС.
