Dunyoda vino iste’moli so‘nggi oltmish yillikdagi eng past darajaga tushdi
Dunyoda vino iste’moli so‘nggi o‘n yilliklar ichidagi eng past darajaga tushib ketdi. Bu haqda Zamin.uz xabar berdi.
Xalqaro uzumchilik va vinochilik tashkiloti tomonidan e’lon qilingan yangi hisobotga ko‘ra, bunday rekord darajadagi pasayish oxirgi marta 1957-yilda kuzatilgan edi. Ushbu ma’lumotlar sohadagi vaziyat jiddiy o‘zgarayotganidan dalolat beradi.
Tahliliy ko‘rsatkichlarga nazar tashlaydigan bo‘lsak, o‘tgan yili jahon miqyosida jami 208 million gektolitr vino iste’mol qilingan. Bu raqamlar avvalgi yilga nisbatan qariyb uch foizga, 2018-yil bilan qiyoslaganda esa o‘n to‘rt foizga kamayganini ko‘rsatmoqda.
Mutaxassislar ushbu holatni bir qancha omillar bilan izohlashmoqda. Birinchi navbatda, odamlarning turmush tarzi va sog‘lom hayot kechirishga bo‘lgan munosabati o‘zgarmoqda.
Shuningdek, jahon iqtisodiyotidagi beqarorlik va inflyatsiya darajasi ham iste’mol savatchasiga o‘z ta’sirini o‘tkazmay qolmadi. Eng yirik vino bozorlarida ham vaziyat quvonarli emas.
Masalan, Amerika Qo‘shma Shtatlari va Germaniyada iste’mol hajmi bir yil ichida to‘rt foizdan ko‘proqqa qisqargan. Fransiyada bu ko‘rsatkich uch foizni, Italiyada esa deyarli o‘n foizni tashkil etmoqda.
Eng keskin pasayish Xitoy bozorida kuzatildi, u yerda vino iste’moli o‘n uch foizga kamaygan. Garchi Portugaliya, Braziliya va Yaponiya kabi mamlakatlarda biroz o‘sish kuzatilgan bo‘lsa-da, bu umumiy salbiy tendensiyani o‘zgartirishga yetarli bo‘lmadi.
Sohadagi muammolar faqat iste’mol bilan cheklanib qolmayapti. Ma’lumotlarga ko‘ra, butun dunyo bo‘ylab tokzorlar maydoni ham izchil ravishda qisqarib bormoqda.
Oxirgi chorak asr davomida umumiy tokzorlarning qariyb o‘n foizi yo‘qolib ketgan. Shu bilan birga, eksport hajmi ham so‘nggi o‘n besh yillikdagi eng quyi nuqtaga tushib qolgan.
Mutaxassislar bu o‘zgarishlarni soha uchun jiddiy ogohlantirish sifatida baholamoqdalar. Iste’molchilarning didi o‘zgarishi va iqtisodiy qiyinchiliklar vino sanoatini yangi strategiyalar ustida ishlashga majbur qilmoqda.
