Dunyo bo‘ylab eng mazali milliy oshxonalar reytingi e’lon qilindi
Dunyo bo‘ylab eng mazali milliy oshxonalar reytingi e’lon qilindi. Bu haqda Zamin.uz xabar berdi.
Mazkur ro‘yxat xalqaro miqyosdagi oshpazlik mahorati va taomlar sifatini baholash natijalari asosida shakllantirilgan. Tadqiqot davomida turli mamlakatlarning an’anaviy taomlari mazasi, turlarining ko‘pligi va xalqaro miqyosdagi ommabopligi kabi muhim jihatlar batafsil o‘rganib chiqilgan.
Reyting natijalariga ko‘ra, Italiya oshxonasi eng yuqori ko‘rsatkich bilan birinchi o‘rinni band etdi. Ushbu mamlakatning butun dunyoga mashhur bo‘lgan xamirli taomlari va o‘ziga xos pishiriqlari millionlab insonlarning kundalik iste’moliga aylanib ulgurgani yana bir bor isbotlandi.
Italiyadan keyingi o‘rinlarni Gretsiya va Peru davlatlari egallagan bo‘lib, ularning milliy taomlari ham o‘zining betakror ta’mi bilan yuqori ballarga loyiq ko‘rilgan. Kuchli beshlikni esa Portugaliya va Ispaniya yakunlab bergan.
Shuningdek, jahonning eng sara oshxonalari o‘nligidan Yaponiya, Turkiya, Xitoy, Fransiya va Indoneziya kabi davlatlar joy olgan. Bu mamlakatlarning har biri o‘zining ko‘p asrlik oshpazlik an’analari va dunyo bo‘ylab keng tarqalgan milliy taomlari bilan ajralib turadi.
Ayniqsa, Sharq va G‘arb oshxonalarining o‘zaro uyg‘unligi hamda tabiiy mahsulotlardan foydalanish darajasi mutaxassislar tomonidan yuqori baholangan. Mazkur ro‘yxatda mustaqil davlatlar hamjamiyati va mintaqamizdagi ayrim mamlakatlar ham qayd etilgan.
Xususan, Gruziya oshxonasi yigirma birinchi pog‘onani egallab, o‘zining boy taomnomasini namoyish etgan. Shuningdek, ro‘yxatning turli qismlaridan Rossiya, Ukraina va Ozarbayjon kabi davlatlar ham o‘rin olgan.
Markaziy Osiyo mintaqasidan Qozog‘iston oshxonasi ham eng yaxshi yuztalik tarkibiga kiritilgan. Ushbu reyting xalqaro turizm va gastronomik soha rivojida muhim ahamiyat kasb etadi.
