Dunyodagi mashhur shirinliklardan biri — chizkeyk. Bu haqda Zamin.uz xabar berdi.
Bugungi kunda bu shirinlik nafaqat restoran va kafelarda, balki ko‘plab uy oshxonalarida ham tayyorlanadi. Chizkeykning bunday mashhurligi uning o‘ziga xos ta’mi va tuzilmasi bilan bog‘liq.
Yumshoq va kremsimon tuzilma, engil pishloq ta’mi va asosidagi mayin qirmizi qatlam har bir luqmani esda qolarli qiladi. Shirinlikka limon yoki vanilin qo‘shilganda esa u yanada mazali va yoqimli bo‘ladi.
Chizkeykning eng taniqli ko‘rinishlaridan biri — klassik Nyu-York uslubidagi chizkeykdir. Bu shirinlik o‘zining mukammal silliq yuzasi, nafis oq kremi va chiroyli kesimi bilan ko‘pchilikning e’tiborini tortadi.
Uning bir luqmasi insonni go‘yo osmonlarga olib chiqadi. Shirinliklar olamida raqobat kuchli bo‘lsa-da, chizkeyk doimo trendda qoladi.
Sababi oddiy: uni bir marta tatib ko‘rgan inson yana qayta ta’tib ko‘rishni xohlaydi. Ko‘pchilikning fikricha, agar dunyoda baxtning retsepti bo‘lsa, u shubhasiz chizkeyk bo‘ladi.
