Shakarob dunyoning 42-eng yomon taomi deb topildi

TasteAtlas gastronomik entsiklopediyasi dunyoning eng yomon 100 ta taomi reytingi e'lon qildi. Ushbu roʻyxatda Oʻzbekiston va Qirgʻizistonda mashhur boʻlgan Shakarob (achchiq-chuchuk) salati 42-oʻrinni egalladi.

TasteAtlas saytida Shakarob haqida quyidagicha izoh berilgan:
“Shakarob – oddiy salat boʻlib, Oʻrta Osiyodan kelib chiqqan. Ayniqsa, Oʻzbekiston va Qirgʻizistonda mashhur. Unga pomidor, piyoz, tuz, maydalangan qizil va qora qalampir kiradi. Pomidor va piyoz yupqa qilib toʻgʻraladi, soʻngra ziravorlar qoʻshiladi va iste'mol qilishga tayyor boʻladi. Bu salat alohida portsiyalarda yoki goʻsht bilan guruchga garnir sifatida dasturxonga tortilishi mumkin.”

Eng yomon taomlar reytingida birinchi oʻrinni Shvetsiyaning qonli blinchiklari – «Blodplettar» egallagan. Ikkinchi oʻrinda Finlyandiyaning «Blodpalt» taomi (javdar uni va hayvonlarning qoni yordamida tayyorlanadi), uchinchi oʻrinda esa Shvetsiyaning gamburger va kartoshka bilan toʻldirilgan «Kalskrov» pistsasi qayd etilgan.

TasteAtlas butun dunyo boʻylab taomlar va mahsulotlar haqida ma'lumot toʻplaydigan gastronomik entsiklopediyadir. U foydalanuvchilar ovozi, mutaxassislarning sharhlari, mashhurlik, pazandachilik merosi kabi mezonlarni hisobga oladi. Reyting muntazam yangilanib boradi.