Sovuq kunlarda ovqatlanishga oid tibbiyot fanlari doktori Ilhom Otajonovning tavsiyalari asosida quyidagi fikrlar xulosa qilinadi:
1. Issiqlik baxsh etuvchi mahsulotlar:
- Tanani isituvchi mahsulotlar iste'mol qilish muhim. Buning uchun grechka, joʻxori yormalari, baliq, qoʻy, mol va tovuq goʻshti, sut mahsulotlari, zanjabil va arpabodiyon choylari kabi mahsulotlar tavsiya etiladi.
- Qizil va qora qalampir, zanjabil, dolchin kabi issiq ziravorlar qon aylanishini yaxshilab, organizmni isitadi.
2. Immunitetni mustahkamlash:
- Oqsil moddasiga boy taomlar (goʻsht, tovuq shoʻrvasi) immunitetni mustahkamlashda muhim ahamiyatga ega.
- Vitaminlarga boy mahsulotlar, jumladan, qoʻy va mol jigari, organizmning sovuqqa chidamliligini oshiradi.
3. Energiyani ta'minlovchi taomlar:
- Kam miqdorda yogʻli goʻsht iste'mol qilish tanaga zarur energiyani ta'minlaydi.
- Xamirli ovqatlar ham qish uchun mos keladi va isitish xususiyatiga ega.
4. Nutritsiologlar tavsiyalari:
- Qishda parhez qilishdan voz kechib, organizmga dam berish va kuch yigʻish zarur.
- Shakar iste'molini cheklash salomatlik uchun foydalidir.
5. Ruhiy holatni yaxshilash:
- Issiq, toʻyimli taomlar, ayniqsa, tovuq shoʻrvasi, inson kayfiyatiga ijobiy ta'sir koʻrsatadi.
- Achchiq va issiq qahva organizmni tetik tutishi mumkin.
Sovuq kunlarda shifokor tavsiyalariga amal qilgan holda, sogʻlom va toʻgʻri ovqatlanish orqali ham salomatlikni, ham kayfiyatni yaxshilash mumkin.
